Сегодня цикорий знаком многим, чаще, как растворимый напиток, заменитель кофе. У него достаточно приятный вкус и он способен зарядить вас бодростью на весь день. А о таком понятии, как инулин цикория, слышали не многие, и тем более не знают о пользе и вреде этого вещества для здоровья человека.
Содержание:
- Чем полезен инулин цикория?
- Кому инулин цикория может быть вреден?
- Цикорий и его целебные свойства.
- Насколько полезен растворимый цикорий?
- Допустимая дневная норма продукта.
- Выводы об этом растении в целом.
Чем полезен инулин цикория?
В общем понятии под инулином подразумевается полимер фруктозы, который находится во многих растениях.
А именно инулин цикория добывают из клубней путем экстракции (процентное содержание инулина в клубнях составляет 6 %), как сахар производят из сахарной свеклы. Само растение имеет мягкий и нежный вкус, что позволяет придать многим блюдам интересный вкусовой оттенок.
- Медицинские работники относят инулин к пробиотикам, которые положительно влияют на построение микрофлоры кишечника.
- Он помогает выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов.
- Оказывает положительный эффект на костную систему в целом, за счет лучшего усвоения кальция.
- Помогает бороться со многими инфекциями, чем укрепляет иммунитет человеческого организма.
- Является отличным средством для похудения, так как снижает аппетит и глюкозу в крови.
- Положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
- Улучшает кожные покровы и борется с морщинами.
Кому инулин цикория может быть вреден?
Информации о том, что инулин, который содержится в цикории, может пагубно отразиться на человеческом организме, нет. Единственное, что нужно отметить в употреблении инулина цикория – это аллергические реакции. Ведь риск индивидуальной непереносимости того или иного вещества всегда присутствует. С осторожностью нужно относиться к инулину детям, беременным и кормящим женщинам.
Купить инулин цикория (а так же натуральный порошок цикория) вы можете с доставкой из Китая в магазине АлиЭксперсс, посмотреть цены.
Цикорий и его целебные свойства.
Наличие инулина в цикории не единственное положительное качество. Клубень этого растения содержит эфирные масла, помогающие человеку в борьбе с паразитами. И в сельском хозяйстве его используют именно с этой целью. В пищу животным, которые заражены паразитами, добавляют цикорий в любом виде.
Данный продукт обязательно поможет вам в процессе похудения, ведь он сжигает холестерин и жиры еще в пищеводе. Также корень этого растения улучшает работу желчного пузыря и печени: желчный пузырь быстро и без проблем отделяет желчь, а процесс самоочищения у печени происходит в необходимом темпе.
Цикорий помогает бороться с воспалительными процессами, протекающими в организме человека. В нем содержатся полифенолы, которые выводят все шлаки и лишние запасы жира.
Насколько полезен растворимый цикорий?
- Положительно сказывается на пищеварении;
- поможет справиться с жирами, которые поступают в организм с пищей, поэтому этот растворимый напиток рекомендуют употреблять во время диеты;
- допускается к употреблению в пищу диабетикам, ведь гликемический индекс у него находится на низком уровне.
А нежный и мягкий вкус напитка из растворимого порошка этого растения только призовет вас пить его снова и снова.
Купить качественный цикорий можно в интернет магазине Озон по доступным ценам.
Допустимая дневная норма продукта.
Каких-то определенных границ в употреблении этого продукта нет, но все же стоит придерживаться трех-пяти грамм в сутки. Также разрешается употреблять напиток из растворимого цикория с молоком. Такой приятный питейный дуэт поможет очистить организм от ненужных веществ, что только положительно скажется на стройности вашей фигуры.
Выводы об этом растении в целом.
Доказано, что и экстракт жидкого цикория, и растворимый порошок, и трава цикория являются одинаково полезны. Все дело в содержании инулина, который является отличным представителем клетчатки, благотворно влияющей на работу желудочно-кишечного тракта в целом.
Натуральный клубень цикория будет полезен при заболеваниях кишечника и желудка. Измельченный корень цикория в народной медицине очень часто используют для нормализации работы желудка и лечения гастрита на разных стадиях. Единственное, что хочется отметить, прежде чем начинать принимать цикорий не как добавку к пище, а как лекарственное средство, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.